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WIR, das sind Sebastian Linz, unser Chef & neuer Pächter des Fässla Kellers, Klaus Neubauer, unser Betriebsleiter & unser tolles Küchen- & Servicepersonal.​

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Sebastian ist ebenfalls Chef & Inhaber der Gaststätte Kachelofen, die ihr im Herzen Bambergs in der Oberen Sandstraße findet. Sebastian hat dieses urgemütliche Gasthaus mit bester fränkischer Küche im Januar 2020 übernommen, der, für jedermann, schweren Coronazeit getrotzt & den Kachelofen letztendlich zu einer der beliebtesten Locations für Einheimische & Touristen etabliert.​

 

Im Herbst 2023 wird bekannt, dass für den tollen Fässla Keller ein neuer Pächter gesucht wird…!

Nach einigen schlaflosen Nächten, nach vielen Gesprächen & letztendlich der Gewissheit ein starkes Team hinter sich stehen zu haben, entschließt sich Sebastian den Fässla Keller zu übernehmen & öffnet erstmals am 08.12.2023 das Tor zum Fässla Keller mit einer Winterparty & gleichzeitigem Bockbieranstich.​

 

Auch in der jetzigen Winterzeit haben wir für euch Freitag, Samstag & Sonntag geöffnet.

Die schönste Zeit steht uns aber noch bevor. Ab spätestens 01.04.2024 wird unser Kellerbetrieb in unserem schönen Biergarten gestartet.

 

Wir alle freuen uns auf euch & eine schöne Sommersaison 2024

 

.​Euer Fässla Keller-Team​​