Hinter dem Fässla Keller in Bamberg steht ein engagiertes Küchen- und Serviceteam rund um Pächter Sebastian Linz und Betriebsleiter Klaus Neubauer. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass unser traditioneller Biergarten in der Moosstraße ein Ort für fränkische Küche, Fässla-Bier und gemütliche Kellerabende ist.

 

​Sebastian ist außerdem Chef und Inhaber der Gaststätte Kachelofen, die ihr im Herzen Bambergs in der Oberen Sandstraße findet. Dieses urgemütliche Gasthaus mit bester fränkischer Küche hat er im Januar 2020 übernommen – und trotz der für alle schweren Corona-Zeit erfolgreich weitergeführt. Heute gehört der Kachelofen zu den beliebtesten Adressen für Einheimische und Touristen in Bamberg.

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Der Fässla Keller ergänzt den Kachelofen dabei auf ideale Weise: mit seinem großen Biergarten, fränkischen Brotzeiten, einem Spielplatz für unsere kleinen Gäste und viel Platz für Gruppen, Veranstaltungen und Konzerte. Zwei Orte, die unterschiedlich sind – und sich gerade deshalb so gut ergänzen.

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Wir alle freuen uns auf euch – und auf eine großartige Sommersaison 2026.

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Euer Fässla-Keller-Team